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珍珠奶茶配香腸可致癌

【本報訊】珍珠奶茶是港人喜愛的台式飲料,但台灣的消基會抽驗市售珍珠奶茶後,發現有八成含有防腐劑「己二烯酸」(即山梨酸),若跟含「亞硝酸鹽」的香腸一起進食,恐有致癌危險。調查又指出,一杯珍珠奶茶的熱量高達五百五十卡路里,比一碗白飯高近一,且含有可導致心血管疾病的飽和脂肪和反式脂肪酸。 消基會召開記者會,公布市售珍珠奶茶的抽查報告。消基會人員在大台北地區的知名連鎖飲料專賣店,抽查共二十珍珠奶茶樣本。

消基會董事長程仁宏表示,不少台灣民眾都有珍珠奶茶與香腸同吃的習慣,但調查結果顯示,市售的珍珠奶茶八成含有「己二烯酸」防腐劑,而香腸亦含防腐劑「亞硝酸鹽」,消費者同時進食珍珠奶茶與香腸,可能因「己二烯酸」與「亞硝酸鹽」產生化學作用,導致染色體突變,產生致癌風險。

珍珠奶茶卡路里高過白飯
程仁宏又稱,一碗白飯的熱量約二百八十卡路里,但據調查結果顯示,因珍珠奶茶的糖分及澱粉質含量較高,一杯平均 五百克 的珍珠奶茶,所含熱量最低二百五十卡路里,最高達五百五十卡路里。據估計若消費者每天飲用一杯珍珠奶茶,且沒有運動,最快十四天即可增重 一公斤 。

此外,今次抽查的二十珍珠奶茶樣本中,部分又驗出含飽和脂肪酸與反式脂肪酸,倘累積攝取過量,或增加患心臟血管疾病的機率。

612點擊. 2回應. 上傳時間2008.07.08 12:33
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回應
wenna發表:
那真的要小心呀!
發表於6年1月19天8小時5分前
Forever JJ發表:
嘩! 以後要少吃為妙呀~! Wink
發表於6年1月20天6小時16分前
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